Recetas veganas

Recetas veganas

Leche de almendras

Remojar la almendra, si germina mejor. Colocar en un robot de cocina una parte de almendra con tres o cuatro partes de agua. Triturarlo todo

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Salchichas de gluten

Poner en un bol la avena, el gluten, la cebolla, la nuez y mezclarlo bien todo. Una vez mezclado bien todos estos ingredientes ir agregando

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Cus Cus

Colocar el cus cus en un bol y cubrirlo con agua hirviendo y taparlo. Mientras tanto picar los vegetales. Acabado esto destapar el bol y

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Mermelada de chia

Poner en un vaso zumo de frutas Bio e incorporar cinco cucharadas de semillas de chía y revolver. Dejarla reposar media hora más o menos

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Pate de lentejas

Rehogar la cebolla, la zanahoria y el apio, añadirlo a las lentejas junto con los demás ingredientes y molerlo todo logrando un puré.

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Sobrasada vegetal

Mezclar la soja, el aceite, las especias, la sal y el ajo y triturar. Añadir las almendras y las pipas ya molidas. Mezclarlo todo bien

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