Gluten de trigo 500g bio el Granero

gluten de trigo. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos

PARA ELABORAR SEITÁN, PONER EL GLUTEN EN UN BOL Y VERTER AGUA POCO A POCO, AMASANDO DURANTE UN PAR DE MINUTOS. CUANDO LA TEXTURA SEA HOMOGÉNEA, FORMAR UNA BOLA Y DIVIDELA EN TRES O CUATRO PARTES. COCER EN AGUA O CALDO VEGETAL CON SALSA DE SOJA Y UNA TIRA DE ALGA KOMBU DURANTE 20 A 45 MIN., SEGÚN LA CONSISTENCIA DESEADA.